Preparación paso a paso:
- En un tazón grande, agrega el yogur griego.
- Si quieres un sabor más dulce, puedes añadir un poco de azúcar o edulcorante y mezclar bien.
- Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que se incorporen por completo al yogur.
- Tamiza la maicena en la masa y mezcla hasta que no queden grumos.
- Vierta la masa en el molde preparado, asegurándose de usar papel de hornear para evitar que se pegue y gotee.
- Coloque la bandeja para hornear en la canasta de la freidora precalentada.
- Hornee a 350°F durante 25-30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
- Use guantes de cocina para quitar el molde para pasteles de la freidora.
- Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente durante unos 30 minutos, luego transfiéralo al refrigerador durante al menos 2 horas.
- Este pastel de yogur griego es sencillo de hacer y solo requiere 3 ingredientes: yogur griego, huevos y maicena. No contiene harina, mantequilla ni azúcar y es cremoso y ligero.
- ¡Disfruta de este fresco y delicioso pastel!
¿Para quién es esta receta? Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre ligero y saludable para disfrutar sin culpa. También es ideal para quienes desean un postre que sea sencillo de preparar pero que aún ofrezca un sabor rico y satisfactorio.
Consejos y variaciones de recetas:
- Agrega un chorrito de jugo de limón o ralladura de limón para darle un toque de frescura a tu pastel.
- Cubra el pastel con fruta fresca, como fresas o arándanos, para darle más color y sabor.
- Intente agregar un puñado de nueces picadas, como nueces o almendras, para obtener una textura crujiente y un rico sabor.
Conclusión: El pastel de yogur griego es una opción perfecta para cualquiera que quiera un postre ligero y saludable sin sacrificar el sabor. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta fiestas con amigos. ¡Espero que esta receta te inspire a crear un postre delicioso y satisfactorio que a todos les encantará! ¡Disfrute de su comida!
