Paso 1
Limpiar y cortar las zanahorias, el calabacín y los pimientos en dados. Lavar los tomates cherry
Paso 2
Echar abundante aceite de oliva y la chalota picada en una sartén grande. Dejar secar unos minutos.
Paso 3
Agregue todas las verduras, incluidos los guisantes frescos o congelados.
Paso 4
Cocine a fuego alto durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Mientras tanto, pelar los huevos en un bol, añadir sal, pimienta, queso rallado y leche.
Paso 5
Mezclar con unas varillas para mezclar todo bien.
Paso 6
Cuando las verduras estén cocidas pero aún firmes y crujientes, añade los tomates cherry cortados en cubitos.
Paso 7
Agrega la albahaca y sazona con sal y pimienta
Paso 8
Deja enfriar las verduras, luego agrégalas a los huevos
Paso 9
Mezcla y agrega también la pro vola cortada en cubitos
Paso 10
Forra una bandeja de horno de 24 cm de diámetro con masa de hojaldre, distribuye la rellenar y doblar los extremos hacia adentro.
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