Pastel de queso crema y piña

Paso 1: Preparar la corteza

Precalentar el horno :

Precaliente el horno a 350°F (175°C).

Hacer la corteza :

En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas graham, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.

Presione la mezcla firmemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Hornear durante 8-10 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar por completo.

Paso 2: Preparar el relleno de queso crema

Mezclar el relleno :

En un bol grande, bate el queso crema ablandado hasta que quede una mezcla homogénea. Añade el azúcar y el extracto de vainilla, mezclando bien.

ANUNCIO

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la crema agria.

Hornear el relleno :

Vierta la mezcla de queso crema sobre la corteza enfriada.

Hornee durante 45 a 50 minutos o hasta que el centro esté firme y la superficie ligeramente dorada. Deje que se enfríe por completo y luego refrigérelo durante al menos 4 horas o durante la noche.

Paso 3: Preparar la cobertura de piña

Cocinar la mezcla de piña :

En una cacerola mediana, combine la piña escurrida, el azúcar, la maicena y el agua.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y se vuelva transparente. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.

Deje que la mezcla de piña se enfríe completamente.

Paso 4: Armar la tarta

Añade el Topping :

Extiende la mezcla de piña enfriada uniformemente sobre el relleno de queso crema frío.

Guarnación :

Espolvoree los copos de coco tostados y las nueces picadas sobre la cobertura de piña.

Rocíe con chocolate blanco derretido si lo desea.

Atender :

Corte y sirva esta delicia tropical fría. Disfrute de los sabores refrescantes y cremosos de la tarta de queso crema y piña.

Consejos para obtener los mejores resultados

 

⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️

Leave a Comment