La receta del bizcocho de nubes implica la técnica de la homogeneización: en definitiva, consiste en mezclar todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla densa. El resultado es un bizcocho alto y muy blandito, rápido y muy sencillo de preparar.El resultado es un bizcocho alto y muy blandito , rápido y muy sencillo de preparar. ¡Todo lo que necesitas hacer es encender la batidora!
El bizcocho de nubes es una auténtica delicia para el paladar porque se deshace en la boca al primer bocado. Pruébalo tú mismo: ya no podrás prescindir de él en el desayuno y en la merienda de los niños. Nosotros elegimos un yogur de vainilla, pero por supuesto puedes sustituirlo por el sabor que prefieras. Termine con unas deliciosas fresas frescas encima y luego decore con una generosa capa de azúcar glas.
Cómo preparar pastel de nube
1
2
3
Vierta la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y cortada en cubos en una batidora.1. Agrega la vainillina y la fécula de patata, el azúcar glas, la levadura, una pizca de sal y finalmente la harina.2.
Agrega 5 huevos directamente a la batidora junto con los demás ingredientes.3, cerrar con la tapa y licuar durante 3 minutos.
4
continúa en la página siguiente
