TARTA DE MANDARINA 😋
Ingredientes:
4 huevos
120g de harina
150g de azúcar
100ml de zumo de mandarina
Piel rallada de dos mandarinas
80g de mantequilla derretida
7-10g de levadura
en polvo Una pizca de sal
Preparación:
1. Empezar separando las claras amarillas.
2. En un bol grande, bata las claras con una pizca de sal. Una vez que hayan cogido un poco de consistencia añadir la mitad del azúcar, es decir 75g.
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