Cómo preparar Pastel de limón sin azúcar ni harina de trigo
A continuación, te comparto la receta para que puedas prepararlo en casa. ¡Te sorprenderá lo fácil que es y lo delicioso que queda!
Ingredientes:
- 3 huevos medianos
- 3 tazas de harina de avena
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 1 yogur natural desnatado (125 ml)
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra o aceite de coco
- 1 cucharada rasa de stevia u otro endulzante de tu elección
- 1 cucharadita de levadura en polvo (para pastel)
- Una pizca de sal
Preparación paso a paso:
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