Pastel de higos: la receta de un postre suave y delicioso

Paso 1
Pela los huevos en un bol grande
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Paso 2
Añade azúcar
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Paso 3
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede clara y espumosa
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Etapa 4
Combinar yogur natural
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Paso 5
Vierte el aceite de girasol o maíz y mezcla.
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Paso 6
Empezar a incorporar la harina poco poco
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Paso 7
Combina también el polvo de hornear para destres.
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. Continuar mezclando con la batidora eléctrica.

Paso 8
La masa debe estar bien mezclada y sin grumos.
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Paso 9
pelar los higos
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Paso 10
Cortar 200 g de higos en trozos pequeños. Corta el resto en rodajas y luego ponlas en la superficie.
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Paso 11
Añade los higos picados a la masa del bizcocho. una vez

Paso 12
Mezclar con una espátula para distribuir los higos uniformemente en la masa.
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Paso 13
Engrasar y engrasar un molde de 20-22 cm de diámetro
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Paso 14
Vierte la masa del bizcocho en el molde.
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Paso 15
Nivela la superficie del pastel.
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Paso 16
Disponer las rodajas de higos sobre la superficie de la tarta
troquelada
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Paso 17
Perfumar con ralladura de limón
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Paso 18
Distribuir el grano de almendra
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Paso 19
La tarta de higos ya está lista para hornear.
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. Hornear a 180°C durante 50 minutos. Comprobar la cocción con un palo de madera.

Paso 20
Hornear el pastel de alto
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Paso 21
Recién horneado, pincelar el bizcocho de higos con miel
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. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla.

Paso 22
Sirve el bizcocho de higo troceado
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Conservación
La torta de higos se puede conservar a temperatura ambiente, en un recipiente hermético o bajo una campana de cristal, durante 3 días.