Preparación:
Para el bizcocho, trabaja los huevos con el azúcar y el agua caliente hasta obtener una mezcla espumosa. Incorpora con cuidado la harina y la levadura. Cocinar en un molde desmontable a 175 C° durante unos 15 minutos.
Si necesitas o quieres ir más rápido, también puedes utilizar una base de pastel ya preparada del paquete.
Para rellenar los besos de chocolate, retira las bases de las obleas (guarda las bases). Triturar la espuma y la cobertura de chocolate en un bol con un tenedor. Mezclar con jugo de lima y quark. Luego añade la nata montada y distribuye la mezcla sobre la base del bizcocho (si es casero déjalo enfriar primero). Decora el bizcocho con bases para gofres.
