Introducción: ¡Bienvenido al mundo de la pastelería, donde cada bocado es una promesa de dulzura y satisfacción! Hoy te guiaré en la preparación de un exquisito pastel frío de chocolate, perfecto para deleitar el paladar de grandes y pequeños en toda ocasión. Con una irresistible mezcla de cremosidad, crujiente e intensidad achocolatada, esta tarta se convertirá rápidamente en una de tus favoritas. ¡Prepárate para descubrir el placer de crear un postre que conquistará el corazón de quien lo pruebe!
Ingredientes de la receta:
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina
- 50 gramos de fécula de maíz
- 750ml de leche
- 350 gramos de galletas
- 100 gramos de chocolate
- 100 gramos de mantequilla
- Coco rallado (para decorar)
- Dulces (para decorar)
Equipo necesario:
- tazón grande
- Batidor o cuchara para mezclar
- Olla
- película transparente
- Molde para tarta rectangular (dimensiones 15×25 cm)
- Espátula
- Picadora o batidora (para picar galletas)
- Cacerola (para derretir mantequilla y chocolate)
- Refrigerador
Tiempo de preparación y cocción:
- Tiempo de preparación: aproximadamente 30 minutos
- Tiempo de enfriamiento: Al menos 2 horas en el frigorífico.
- Tiempo Total: Aproximadamente 2 horas y 30 minutos
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