El pastel de chocolate de un tazón es la receta más fácil para un pastel de chocolate húmedo. Este delicioso postre tiene un rico sabor a chocolate, una textura ligera y húmeda , y se puede servir solo o untarlo con un glaseado dulce , como una lujosa crema de mantequilla de chocolate. Es un postre hermoso y sencillo , ideal para cumpleaños, días festivos y otras ocasiones especiales. Todo lo que necesitas es un tazón y un molde para pasteles para hacer el mejor pastel de chocolate de todos los tiempos. ¡Esta receta de pastel de chocolate de un solo tazón es infalible y los resultados son tan sobresalientes que este increíble postre seguramente se convertirá en un alimento básico!
Cómo hacer glaseado de chocolate dulce
Para hacer un glaseado de chocolate dulce profesional , necesitas mezclar algunos ingredientes en unos sencillos pasos. Simplemente mezcle la mantequilla derretida y el cacao en polvo. Luego agrega azúcar glass, extracto de vainilla y leche, obtendrás un glaseado suave y delicioso para untar sobre tu pastel de chocolate. Es simple, ¿no?
Consejos para hacer un pastel de chocolate húmedo
– No mezcle demasiado los ingredientes, esto dará como resultado un pastel más denso.
– Para evitar que el postre quede triste y seco, no hornees demasiado el bizcocho. Después de unos 50 minutos, empieza a comprobarlo.
– Tenga cuidado al medir sus ingredientes. Si los mides incorrectamente, podrías terminar con una torta seca.
– Para hacer una versión sin gluten de pastel de chocolate de un tazón, sustituya la harina sin gluten de su elección por harina para todo uso. También querrás agregar ½ cucharadita de goma xantana a la receta.
– Puedes preparar este increíble pastel de chocolate húmedo con anticipación . Es una receta sencilla de preparar y puedes hornearla con uno o dos días de antelación.
– Si quieres darle un toque especial a esta receta, puedes agregar chispas de chocolate o nueces picadas a la masa o decorar el pastel con chispas.
Cómo almacenar el mejor pastel de chocolate
Mantenga fresco su pastel de chocolate de un tazón guardándolo en un recipiente hermético. Mantenlo a temperatura ambiente y disfrútalo dentro de los 3 días .
Cómo hacer pastel de chocolate en un tazón
Precalienta tu horno a 350°F. Engrase ligeramente un molde para pasteles con aceite en aerosol y cúbralo con papel para hornear.
Batir la leche y el vinagre en un tazón grande. Deje reposar durante 5 minutos para que espese, luego agregue los huevos, el aceite y el azúcar.
Tamizar la harina, el cacao en polvo, la levadura y la sal. Revuelva para combinar, luego agregue el café hirviendo.
Vierta la mezcla en el molde para pasteles. Hornee por 1 hora.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
Para el glaseado de chocolate dulce
- Derretir la mantequilla. Incorpora el cacao en polvo.
- Vierta la mezcla de chocolate y mantequilla en un bol. Alternando entre los dos, agregue la leche y el azúcar con una batidora de mano. Incorpora el extracto de vainilla y luego continúa mezclando hasta que el glaseado esté suave.
- Cuando el bizcocho esté frío, glaséalo con una espátula.
Notas
– Utilice aceite vegetal o de canola en esta receta.
– Coloca el bizcocho en la rejilla inferior del horno cuando lo estés horneando.
– Para comprobar si el bizcocho está listo para salir del horno, introduce un palillo en el centro del bizcocho. Debería salir limpio. Sólo asegúrese de no abrir el horno demasiado pronto. De lo contrario, tu pastel se hundirá.
