+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Cuece las papas y mojadas con leche y mantequilla.
– Sazona con sal y pimienta.
– En aceite, sofríe cebolla, ajo, añade pimiento, zanahoria y carne.
– Agrega tomate y caldo, cocina hasta espesar.
– Coloca carne en fuente, cubre con puré y espolvorea queso.
– Hornea: A 180°C hasta dorar.
– Decora con perejil y sirve
