+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Precalienta el horno a 180°C (350°F).
– Lava el calabacín y córtalo en cubos pequeños o rállalo.
– Si decides rallarlo, exprime el exceso de agua para evitar que el pastel quede demasiado húmedo.
– Limpia y pica finamente el pimiento rojo y la cebolla.
– En un sartén grande a fuego medio, añade un poco de aceite y sofríe la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 5 minutos.
– En un bol grande, combina la carne picada, el calabacín, los huevos, el ajo en polvo, las hierbas aromáticas, sal y pimienta al gusto.
– Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
– Añade la cebolla y el pimiento rojo sofritos al bol con la mezcla de carne y revuelve hasta que esté todo uniformemente distribuido.
– Incorpora el yogur natural y el queso rallado a la mezcla.
– Revuelve bien para que se distribuya uniformemente.
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