Cómo hacer pastel de carne de pollo envuelto en tocino
Combine el pollo molido con sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas secas. Agregue pan rallado, huevo y leche, luego mezcle bien.
Extiende la mezcla de carne picada sobre un film transparente, formando un rectángulo de 30×40 cm.
Cubrir con rodajas de queso, dejando un borde de 10 cm en uno de los extremos más cortos.
Añade las lonchas de jamón.
Añade las cebollas.
Enrolle bien la carne con el relleno, envuélvala en plástico y déjela reposar en el refrigerador durante 1 hora.
Coloque las tiras de tocino sobre otras dos hojas de film transparente. Desenvuelva el panecillo frío y cúbralo con el tocino como se muestra en el video.
Cubrir con papel de horno y hornear a 200°C/400°F durante 40 minutos, luego retirar el papel y dorar el rollo de carne durante 15 minutos con convección encendida.
