Pasta y guisantes: la receta del primer plato perfecto para la primavera

Paso 5

Sazone con sal y pimienta y cocine con la tapa puesta.5. Nosotros utilizamos guisantes congelados, por lo que tardaremos unos 15 minutos en cocerlos. Si utiliza guisantes frescos, la cocción será más larga: tardará entre 20 y 25 minutos.

Paso 6

En cuanto los guisantes estén blandos, puedes añadir los tubos o forma de pasta que hayas elegido. Girar durante unos minutos.6sin añadir otros líquidos, luego vierte más agua o caldo según sea necesario: recuerda que la pasta y los guisantes no deben quedar líquidos, sino agradables y cremosos.

Paso 7

Cuando la pasta haya alcanzado la cocción que prefieres, apaga el fuego. Si es necesario, vuelva a salpimentar y luego agregue el parmesano rallado.7y mezclar bien.

Paso 8

La pasta cremosa con guisantes está lista para servir.8.

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