+ MODO DE PREPARACIÓN.
– Pon a calentar el aceite en un sartén de teflon, agrega los ajos y cuando empiecen a dorar, agrega los camarones, limpios, pelados y sin vena.
– Solo se pongan rosados, sácalos del sartén y reserva.
– En ese mismo aceite, agrega la cebolla, cristaliza y agregas el jitomate.
– Cuando este todo bien sancochado, le agregas los hongos, seguir cocinando por unos dos minutos.
– Agregar la crema, el vino, la sal y la pizca de pimienta.
– En cuanto empiece a hervir, agregas los camarones de regreso.
– Servir inmediatamente encima del spaghetti o arroz al vapor.
