- Cuando transcurran los 8 minutos, retiramos la bandeja del horno y le quitamos el papel manteca.
- Nuevamente las llevamos al horno y las vamos cocinando, cada 10 minutos las removemos y vigilamos que se doren de cada lado.
- Cuando ya estén doradas y crujientes, retiramos la bandeja del horno y servimos sazonando con sal a gusto.
Trucos y Consejos
- Otra opción es dejarles la piel o cáscara a las papas cuando reciban cocción, pero debemos asegurarnos de que estén muy bien lavadas. Inclusive se puede utilizar un cepillo o esponja para fregarlas y lavarlas con abundante agua.
- El horno es un buen aliado para cocinar platos saludables y sin grasa, utilizar el papel manteca nos ayuda a evitar que se peguen y salgan sequitas.
- También se puede variar la preparación, con tan solo añadir especias o hierbas aromáticas a nuestro gusto, como la pimienta, el tomillo, entre otros.
- La receta anteriormente detallada, tiene una cantidad básica de ingredientes, recordemos que las proporciones pueden aumentar según la cantidad de comensales.
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