MÉTODO
1. En un bol, añade los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla y bate hasta que el azúcar se disuelva y los huevos queden esponjosos.
2. Añade el aceite y la leche, tamiza la harina y la levadura en polvo y bate hasta que todo esté bien combinado y la mezcla no tenga grumos.
3. Coge la mantequilla con un cucharón y viértela en la sartén. Deja que se cocine unos minutos y luego dale la vuelta para que se cocine por el otro lado.
4. Unta la crema de avellanas sobre los panqueques y extiéndelos. Decora con azúcar en polvo y sirve.
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