Cómo preparar Pancita o matambre de cerdo asada al barbecue
Esta receta no solo es fácil de seguir, sino que promete un resultado jugoso y lleno de sabor. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con este manjar irresistible!
Ingredientes
- 1 pancita de cerdo o matambre (aproximadamente 1 kg)
- Sal gruesa, al gusto
- Pimienta negra molida, al gusto
- Ajo en polvo, 2 cucharaditas
- Paprika o pimentón dulce, 1 cucharadita
- Mostaza en polvo, 1 cucharadita
- Salsa barbecue, 200 ml
- Aceite de oliva, 2 cucharadas
- Vinagre de manzana, 3 cucharadas
- Miel, 2 cucharadas
- Carbón o leña, si decides usar parrilla
Preparación
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