Paso 1
Agregue agua tibia y leche y mezcle hasta que los líquidos se absorban.
Paso 2
Agregue aceite de oliva y mezcle hasta que se forme una masa suave (alrededor de 10 minutos). Forme una bola con la masa, cúbrala con aceite vegetal y reserve en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 3
Cuando la masa termine de crecer, córtela en 6 y forme una bola con cada pieza.
Etapa 4
Extienda cada pan plano y colóquelo en una sartén precalentada a fuego medio-alto. Cocine durante 5-6 minutos (2,5-3 minutos por cada lado). Cuando volteas cada pan plano, debe elevarse para formar un bolsillo en el medio.
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