Preparación:
- Para masa:
- En un bol mezcla el huevo, la leche, el yogur y la levadura.
- Agrega la harina y la sal, amasando hasta obtener una masa suave y no pegajosa.
- Dividir y extender la masa:
- Divide la masa en dos partes y reserva una.
- Estirar el resto de la masa con la harina hasta alcanzar 30 cm.
- Formación y relleno de triángulos:
- Estirar el resto de la masa de la misma forma.
- Corta triángulos y coloca el relleno sobre la base marcada. En este caso ricota y perejil.
- Cubrir con la primera masa extendida y presionar bien los bordes.
- Cortar y freír:
- Recorta los bordes y haz cortes según la marca.
- Calentar abundante aceite en una sartén.
- Freír las porciones de pasta, dándoles vuelta continuamente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Disfruta del resultado:
- Retira las porciones fritas de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
- ¡Listo para servir! Estos panes rellenos quedan suaves, esponjosos y deliciosos.
Hacer pan no tiene por qué ser complicado. Estos panes rellenos, con su rápida preparación y tentadores sabores, te sacarán de apuros. ¡Atrévete a probarlos, se convertirán en tus favoritos!
