1. Para empezar, en una licuadora ponemos el agua, la leche, el huevo, el aceite, la levadura y la sal. Licuamos todo por 1 minuto a velocidad media.
2. Luego volcamos toda esta mezcla en un bol, mezclamos y poco a poco agregamos la harina. Vas a notar que poco a poco se forma una masa y cuando este algo duro de mezclar, pasamos a manipular la masa con las manos.
3. Amasamos por unos 10 minutos (pueden ser mas o menos, depende de la textura que vos quieras). Una vez terminado el amasado la dejamos en un bol, tapamos y dejamos descansar por 40 minutos.
4. Pasado el tiempo, ponemos la masa en la mesada y estiramos con la ayuda de un palo de amasar. En este punto, vos elegís el tamaño cortando la masa, lo ideal es dejarle el mismo tamaño de la fuente que vayas a utilizar.
5. En la superficie de la misma, pondremos todos los ingredientes del relleno y enrollamos con cuidado.
6. Pasamos el pan a una fuente previamente engrasada y cocinamos en un horno precalentado a 180°C por 40 minutos.
¡Y listo, a disfrutar de este delicioso pan relleno!
