Rallar los calabacines y luego exprimirlos para eliminar el exceso de agua.
Cocinar en una sartén con aceite durante 15 minutos.
Estirar la masa y decorar con jamón y calabacín cocido.
Añade también el queso rallado y la estafarza.
Cerrar y sellar bien los bordes.
Marcar la superficie con un cuchillo.
Pincelar con huevo batido.
Hornear a 180° durante 20 minutos.
