Preparación:
- Rallar los calabacines y luego exprimirlos para eliminar el exceso de agua.
- Cocinar en una sartén con aceite durante 15 minutos.
- Estirar la masa y rellenar con el jamón y los calabacines cocidos.
- Añade también el queso rallado y la estafarza.
- Cerrar y sellar bien los bordes.
- Marque la superficie con un cuchillo.
- Pincelar con huevo batido.
- Cocinar en el horno a 180° durante 20 minutos.
