Instrucciones
En un bol añade la harina, el bicarbonato, la sal y el yogur griego.
Paso 1
Mezcla los ingredientes con la espátula hasta que la masa comience a unirse. Luego, amasa la masa con las manos hasta que quede suave y elástica. Pasa la masa al bol, cúbrela con film transparente y déjala reposar durante 30 minutos.
Paso 2
Luego de que la masa haya reposado, divídela en ocho porciones iguales.
Paso 3
Aplana cada uno con tus manos.
Paso 4
Coloque el queso en el medio y doble la masa para cerrarlo.
Paso 5
Aplana ligeramente la bola de masa con el rodillo.
Paso 6
Cocine en una sartén a fuego medio. Tan pronto como comiencen a formarse algunas burbujas, dé vuelta el pan. Repita el proceso hasta que el naan esté completamente inflado.
Paso 7
¡Servir y disfrutar!
