3. Con la harina restante, debes formar un volcán, a su alrededor le agregarás la sal y en el centro la levadura en polvo. Esto lo debes batir con agua hasta tener una mezcla como la de la masa madre.
4. Debes agregar la masa madre y amasar hasta obtener una masa que se despegue con facilidad.
5. Debes colocar esta mezcla en una taza previamente engrasada y dejarla reposar por media hora.
6. Comienza a tomar pequeñas porciones de la masa para formar los bolillos. En cuanto a las teleras, deberás formar un pequeño ovalo y aplastarlo, luego forma pequeñas líneas.
7. Deberás dejarlas reposar hasta que su tamaño aumente. Luego insértalas en el horno por 15 minutos.
