Pan fácil en casa
INGREDIENTES
• 800 g harina de trigo
• 540 g agua
• 25 g sal
• 7 g levadura seca
Preparación
1. Poner en un bol la harina con la levadura seca y la sal y mezclar bien
2 Añadir agua y mezclar.
3. Cubra la masa y déjela reposar durante 1 hora.
4. Aplane la masa ligeramente, luego dóblela (al menos 3 veces)
5. Coloque la masa en una olla caliente, cubra y hornee a 250°C/480F durante 30 minutos. .
6. Después de 30 minutos, retire la tapa y continúe horneando durante 20 minutos para que el pan se dore.
7. Cuando el pan esté listo, retire la olla y deje que el pan se enfríe durante al menos 1 hora antes de cortarlo.
