Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9×5 pulgadas.
En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, bata la mantequilla y el azúcar moreno. Agrega los huevos y el puré de plátanos hasta que estén bien combinados.
Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina; revuelva solo para humedecer. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
Hornee en el horno precalentado durante 60 a 65 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo
