Etapa 4
Una vez que hayas obtenido una mezcla hinchada y espumosa, vierte lentamente el aceite de oliva virgen extra.4.
Paso 5
Agrega el puré de limón5.
Paso 6
Incorpora la farina 6poco a poco.
Paso 7
Terminar con el polvo para hornear.7y mezclar bien con una espátula.
Paso 8
Pasar la mezcla cremosa y homogénea obtenida a un molde de plumcake.8, cubrir con papel de horno y meter en el horno a 180°C durante unos 40 minutos. Una vez pasado el tiempo de cocción sacamos el bizcocho del horno, lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.
Paso 9
Coloca la hogaza de limón en un plato para servir, espolvoréala con azúcar glas, decórala con 1 rodaja de limón y sírvela en rodajas.9.
