¿Alguna vez has deseado un pan suave y sabroso que puedas comer todo el día? No busques más que el pan esponjoso de leche condensada, una delicia deliciosa que te convertirá en un mejor panadero. Esta publicación hablará sobre una receta simple pero deliciosa que es excelente tanto para cocineros nuevos como experimentados.
PARA HACER PAN DE LECHE CONDENSADA ESPONJOSO NECESITARÁS:
Leche tibia, 240 ml (1 taza).
1 huevo
Leche condensada, 75 g (1/4 taza).
30 g (2 cucharadas) de azúcar
7 g (2 ¼ cucharadita) de levadura seca
520 g (4 ¼ taza) de harina
1 cucharadita de sal
50 g (1/4 taza) de mantequilla blanda
45 g (3 cucharadas) de mantequilla
45 g (3 cucharadas) de leche condensada
COMO HACERLO :
Batir el azúcar y la leche condensada con la leche tibia. Agrega la levadura y un huevo, luego bate nuevamente.
Combine los ingredientes húmedos y secos, incluida la harina y la sal.
Trabaja la masa hasta que quede unida usando ganchos para masa. Agrega la mantequilla y amasa la masa durante diez minutos.
Deja reposar la masa durante una hora.
