Pan de hierbas y queso
Hacer la masa:
En un bol grande, mezclar la harina y la sal.
Agrega poco a poco la leche caliente, revolviendo con una cuchara o espátula.
Una vez incorporada toda la leche, usa tus manos para amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos minutos hasta que quede suave y elástica. Haga el relleno:
en un recipiente aparte, mezcle el queso cheddar rallado, el perejil picado y el eneldo picado. Esta mezcla agregará un toque de sabor y color a tu pan.
Armar y rellenar:
Dividir la masa en dos porciones iguales.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda una porción de masa formando un círculo delgado.
Unte la masa extendida con la mitad de la mantequilla derretida.
Extienda la mezcla de queso y hierbas de manera uniforme sobre la masa untada con mantequilla, dejando un pequeño borde alrededor del borde.
Duplica la bondad de la masa:
Extiende la segunda porción de masa hasta que tenga un tamaño similar al de la primera.
Coloque con cuidado este círculo de masa encima del relleno, presionando suavemente para sellar los bordes y encerrar el queso en el interior.
Perfección del salteado:
calienta una sartén grande a fuego medio.
Agrega un poco de la mantequilla derretida restante para cubrir el fondo de la sartén.
Una vez caliente, transfiera con cuidado el pan de queso ensamblado a la sartén. Bondad dorada:
Cocine el pan durante 5 a 7 minutos por lado, o hasta que esté dorado y bien cocido.
El queso debe estar derretido y burbujeante.
Cortar y disfrutar:
Transfiera con cuidado el pan cocido a una tabla de cortar y córtelo en gajos.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu delicioso pan de queso casero!
Consejos para servir:
Este pan combina perfectamente con sopas, ensaladas o como aperitivo.
Sirva con una salsa de acompañamiento como marinara o mantequilla de ajo para darle un toque extra.
Consejos de cocina:
Asegúrese de que la masa quede fina para obtener una corteza más crujiente.
Ajuste las hierbas a su gusto o intente agregar otras hierbas favoritas.
Beneficios nutricionales:
Queso cheddar: Aporta proteínas y calcio.
Perejil y eneldo: ricos en vitaminas A y C y antioxidantes.
Información dietética:
Esta receta es vegetariana.
Para hacerlo sin gluten, use una mezcla de harina sin gluten.
Consejos de almacenamiento:
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
Vuelva a calentar en una sartén o en el horno antes de servir.
Por qué te encantará esta receta:
Es rápido y fácil de preparar.
La combinación de queso y hierbas crea un pan sabroso y saciante.
Perfecto para cualquier ocasión y seguro impresionará a los invitados.
