Precaliente el horno a 375 °F (190 °C).
Prepare la mantequilla de ajo:
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida con el ajo picado, la sal y la pimienta.
Prepare el pan:
Corte la rebanada de pan en cuadrados de 1 pulgada, asegurándose de no cortar completamente para que la rebanada permanezca intacta.
Agregue el queso:
Separe suavemente el pan y espolvoree la mozzarella y el queso parmesano entre las rebanadas.
Agregue mantequilla de ajo:
Pinte o rocíe la mezcla de mantequilla de ajo uniformemente sobre el pan, asegurándose de que un poco entre en las rebanadas.
Hornee:
Envuelva el pan en papel de aluminio y hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se derrita y el pan esté bien caliente. Desenvuelva y hornee durante 5 minutos más para que la parte superior quede más crocante.
Adorne:
Espolvoree con perejil picado antes de servir.”
