Procedimiento paso a paso:
- En un bol grande tamizamos la harina y añadimos la levadura, la sal y el azúcar. Mezclar bien los ingredientes secos.
- Agrega la leche tibia y el aceite vegetal a los ingredientes secos. Mezclar hasta que se forme una masa suave.
- Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que quede suave y elástica.
- Colocar la masa en un bol ligeramente engrasado, tapar con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante unos 60 minutos, o hasta que duplique su volumen.
- Después de levantarse, transfiera la masa a una superficie enharinada y amásela ligeramente para desinflarla.
- Dale a la masa la forma deseada y transfiérala a una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
- En un bol pequeño batir la yema de huevo con una cucharada de leche. Cepille esta mezcla sobre la superficie del pan.
- Hornea el pan en un horno precalentado a 190°C (374°F) y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en el fondo.
- Una vez cocido, saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y servirlo.
¿A quién está destinada esta receta? Esta receta es perfecta para cualquier persona que ama el aroma y el sabor del pan recién horneado y desea crear un ambiente acogedor y familiar en la cocina. Es apto para todos aquellos que deseen experimentar la satisfacción de preparar su propio pan casero con ingredientes sencillos y genuinos.
Sugerencias y variaciones:
- Para obtener un pan aún más aromático, añade a la masa hierbas frescas o secas como romero, tomillo u orégano.
- Para darle un toque de dulzura, añade un puñado de pasas o frutos secos picados a la masa antes de hornear el pan.
- Experimenta con diferentes harinas, como harina integral o harina de centeno, para conseguir panes con diferentes texturas y sabores.
Conclusión: Hacer pan en casa es un arte milenario que trae alegría y satisfacción. Con esta receta tendrás todo lo que necesitas para crear un pan fragante y sabroso en tu cocina. Experimenta, disfruta y deléitate a ti y a los tuyos con el irresistible aroma y sabor del pan recién horneado. ¡Disfrute de su comida!
