2. Pintamos los panes con un huevo ligeramente batido con sal y dejamos fermentar de nuevo en un lugar cálido otros 120 minutos.
Cocinar pan brioche:
1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. Metemos nuestra placa al horno y dejamos cocer unos 25 minutos.
3. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
