- Para empezar, hay que mezclar bien todos los ingredientes líquidos en un recipiente grande: leche tibia, agua tibia, azúcar y levadura seca.
- Luego, se agrega la sal y el aceite vegetal a la mezcla líquida. Mezclar bien.
- Es importante, tamizar la harina de trigo y agregar gradualmente a la mezcla líquida, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
- Después, amasar la masa sobre una superficie limpia hasta que esté medio suave y manejable.
- Engrasar un bowl con aceite vegetal y colocar la masa en el. Cubrir con film transparente y luego con una toalla o repasador. Dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Una vez que la masa haya levado, colocarla sobre una superficie enharinada y extenderla hasta formar un rectángulo. Doblar la masa varias veces para agregar estructura.
- Paso siguiente, cubrir la masa con film transparente y dejar reposar durante 10 minutos más.
- Dar forma al pan: envolver la masa como se muestra en el vídeo y pellizcar los bordes para sellar.
- Colocar el pan en una bandeja para hornear y cubrir con un paño de cocina. Dejar reposar durante 30 minutos.
- Precalentar el horno a la temperatura indicada.
- Mientras tanto, se le hace un corte en la parte superior del pan con una cuchilla o un cuchillo afilado.
- Finalmente, hornear el pan durante el tiempo especificado o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo por debajo.
- Una vez horneado, enfriar el pan por completo antes de cortarlo y servirlo.
¡Ya está listo para disfrutar de esta delicia casera!
