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- En un bol agrega el huevo, el azúcar y mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Moler la harina y la levadura, añadir la mantequilla y amasar hasta obtener una masa suave, homogénea y compacta.
- Envuelva la masa en film transparente y colóquela en el frigorífico durante unos 40 minutos para que se endurezca.
- Con el tiempo, corta un trozo de masa quebrada y forma un tronco largo y grueso justo debajo de tu dedo meñique. Cortar el pan en palitos de unos 8-10 cm de largo.
- Coloque los palitos en una bandeja para hornear forrada con papel y hornee a 180°C/356°F durante unos 12 minutos.
- Derretir el chocolate y, con ayuda de unas pinzas, sumergir completamente las galletas, una a la vez, en el chocolate.
- Coloca los togos sobre papel de horno y déjalos enfriar por completo antes de servir.
