FLAN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES– 750 ml de Leche– 150 g. de chocolate puro– 5 Yemas de Huevo– 1 tacita de Cafe concentrado– 1 Huevo entero– 100 g. de Azúcar blanquilla– 125 g. de Azúcar moreno– 100 ml de Agua para el almíbar     continúa en la página siguiente

Pebre Recipe (Spicy Chilean Salsa)

Ingredientes:8 jitomates5 chiles cerranos1 cebolla mediana1 manojo de cilantroLimón y sal al gusto     continúa en la página siguiente

Salsa macha de Cacahuate

IngredientesCacahuateAjonjolíAceite de olivaChile de árbol secoAjosSal     continúa en la página siguiente

RECETA DE FLAN CON LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES: 1 latita de leche condensada2 latitas de leche común (medidas con la latita de la leche condensada)5 huevosEsencia de vainillaCaramelo para bañar la budinera     continúa en la página siguiente

Salsa tatemada de piña

IngredientesChiles jalapeños 3Chiles peron o Manzano 2Rebanadita de piña 2El jugo de limón hasta tapa o al gusto ProcedimientoTodo ba asado, los chiles y la piña se pican en trositos se agrega el jugo de limón y sal y listo.

PALETAS HELADAS DE COCO CON MANGO

Ingredientes: 2 mangos maduros, pelados y cortados en trozos pequeños 1 lata de leche de coco (400 ml) 1/2 taza de leche condensada 1/4 taza de azúcar (ajusta según la dulzura del mango y tu preferencia) 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Moldes para paletas Palitos para paletas     continúa en la página … Read more

Filete de pescado empanizado

Ingredientes: 6 filetes de pescado2 huevos1 taza de leche1-1/2 tazas de harina1-1/2 tazas de pan ralladoSal y Pimienta al gustoaceite para freír     continúa en la página siguiente

PALETA MANGONADA

Ingredientes: 3 mangos maduros, pelados y cortados en trozos 1/2 taza de jugo de naranja 1/4 taza de azúcar (opcional, dependiendo de la dulzura del mango) 1/2 taza de chamoy 1/4 taza de tajín (chile en polvo) Moldes para paletas Palitos para paletas     continúa en la página 

Mojarras Fritas

Ingredientes24 dientes de ajo, limpias1 cucharadita de sal de granoSal y pimienta4 mojarrasHarinaPara acompañarTortillas de maíz1/2 lechuga picada2 jitomates en rebanadas1 cebolla morada, cortada en aros1 aguacate, cortado en rebanadasLimones partidos por la mitad2 tazas de arroz blanco / rojo     continúa en la página siguiente

PALETA DE PAY DE LIMON

Ingredientes: 1 taza de galletas graham trituradas 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 lata de leche condensada (397 g) 1 taza de leche 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido 1 cucharadita de ralladura de limón Moldes para paletas Palitos para paletas Instrucciones:     continúa en la página siguiente