Recetas

Ingredientes 5 cucharadas de maicena 2 yemas de huevo ½ litro de leche Caramelo líquido (para cubrir el molde) 100 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes 500 g de papas (peladas) 200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 y 1/2 taza de espinaca fresca picada (cocida y escurrida) 1 huevo mediano 3 cucharadas de fécula de mandioca o maicena 2 cucharada de harina de avena (o harina integral) 1 diente de ajo triturado Sal y pimienta negra … Read more

Ingredientes: Para el pastel: 3/4 taza de harina todo uso 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de sal 3 huevos grandes 1/2 taza de azúcar granulada 1/3 de taza de azúcar … Read more

El flan que mezcla tradición con un toque tropical. Perfecto para darle un giro a tu sobremesa.  Ingredientes:  4 elotes  3 huevos  1/3 barra de mantequilla  1 lata de leche condensada  1/2 bloque de queso crema  1/2 taza de coco rallado  1 cucharadita de vainilla

Ingredientes 300 g de espinacas frescas (o 200 g congeladas, bien escurridas) 4 huevos 200 g de queso ricotta o requesón 100 g de queso rallado (emmental, mozzarella o gouda) 100 ml de nata líquida (crema de leche) 3 cucharadas de harina 1 sobre de levadura química (polvo de hornear, 10 g aprox.) 2 cucharadas … Read more

Ingredientes: Para la masa sablée: • 250 g de harina • 125 g de manteca fría • 100 g de azúcar impalpable • 1 huevo • 1 cdita de esencia de vainilla Para la crema pastelera: • 500 ml de leche • 3 yemas • 100 g de azúcar • 40 g de fécula de … Read more