Ingredientes: 1 hoja de hojaldre (comprada o casera) 300 g de carne picada (ternera, pollo o cordero) 1 cebolla mediana finamente picada 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de orégano o hierbas mixtas Sal y pimienta al gusto 100 g de queso cheddar … Read more
Ingredientes 150 ml de leche 6 g de levadura (aproximadamente 2 cucharaditas) 250 g de harina de trigo (aproximadamente 2 tazas) 50 g de azúcar glas (aproximadamente ¼ de taza) ¼ de cucharadita de sal 10 g de leche en polvo (aproximadamente 1 cucharada) 15 g de mantequilla (aproximadamente 1 cucharada) 1 yema … Read more
Aquí te dejo una receta rápida y deliciosa de Tiramisú con Nutella y mascarpone: # Ingredientes 1. 250 g de mascarpone 2. 100 g de Nutella 3. 200 g de crema para batir 4. 2 cucharadas de azúcar 5. 1/2 taza de café fuerte 6. 12-16 bizcochos de soletilla 7. Cacao en polvo para decorar … Read more
Ingredientes 1 calabacín grande (o 2 más pequeños, aproximadamente 12 onzas en total) 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 taza de harina de garbanzos (o harina para todo uso para una opción sin gluten) 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 /4 cucharadita de pimienta negra molida Instrucciones Precalentar la … Read more
Ingredientes Para las albóndigas: 1,5 tazas (200 g) de garbanzos (cocidos o enlatados, escurridos) 1 calabacín mediano (100 g) rallado 1 zanahoria mediana (100 g) rallada 3 floretes de brócoli finamente picados 2 huevos grandes 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de ajo en polvo 1/6 taza (20 g) … Read more
Ingredientes (para 6-8 personas) Verduras 2 tazas (200 g) de repollo picado 3 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (aproximadamente 500 g) 2 zanahorias medianas ralladas (aproximadamente 200 g) 2 tazas (150 g) de espinacas frescas picadas Salsa 1 1 /2 tazas (375 ml) de leche 3 cucharadas (45 g) de mantequilla 3 … Read more
Ingredientes: 1 patata mediana (200 g) rallada 1 huevo 2-3 cebolletas picadas Sal al gusto Pimienta negra al gusto Una pizca de nuez moscada 50 g de mozzarella rallada Aceite de oliva para freír Instrucciones: Rallar y remojar la patata: Rallar la patata con un rallador grueso. Coloca la papa rallada en un recipiente … Read more
🛒 Ingredientes (para 4 personas) Para la panna cotta: 200 g de foie gras (idealmente semicocido) 300 ml de nata entera 50 ml de leche 4 hojas de gelatina Sal y pimienta al gusto Para la cebolla confitada: 3 cebollas amarillas o moradas, finamente picadas 2 cdas. cucharada de aceite de oliva 1 cucharada. … Read more
Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa para un pastel salado con jamón y Gruyère: # Ingredientes 1. Masa: – 2 tazas de harina – 1/2 taza de mantequilla derretida – 1/4 taza de agua fría – 1/2 cucharadita de sal 1. Relleno: – 200g de jamón serrano o cocido, cortado en cubos – … Read more
Aquí te dejo una receta clásica de Tiramisú con Caramelo: # Ingredientes 1. Para el bizcocho: – 12-16 bizcochos de soletilla – 1 taza de café espresso – 2 cucharadas de azúcar – 2 cucharadas de licor (opcional) 1. Para la crema: – 250g de queso mascarpone – 250ml de crema para batir – 2 … Read more
