Estofado de ternera con champiñones, cebollitas y puré, tierno y meloso
Ingredientes600 gramos de ternera para guisar1 cebolla2 dientes de ajo100 gramos de cebollitas4 patatas8 champiñones4 chirivías2 zanahoriasTomillo100 gramos de harina600 mililitros de caldo de carne200 mililitros de vino tinto50 mililitros de nata líquidaMantequillaSalAceitePimienta# ⏬️⏬️ continúa en la página siguiente ⏬️⏬️