Los cannoli con crema pastelera son una versión simplificada y deliciosa del famoso postre siciliano, donde crujientes conchas se rellenan generosamente con una suave y fragante crema pastelera. Esta sencilla receta de cannoli le da un toque fresco a la tradición con una preparación rápida e ingredientes sencillos, ideal para un postre elegante o un dulce para compartir. Perfecto … Read more
El calabacín es un ingrediente esencial en la cocina. Ligero, versátil y nutritivo, combina a la perfección con los huevos para crear un plato delicioso, ideal para almuerzos rápidos o cenas ligeras. Mi abuela me enseñó esta receta y desde entonces no la he preparado de otra manera. Es sencilla, económica, no necesita horno y … Read more
Receta de crème brulée de vainilla de Cyril Lignac: clásica y refinada La crème brûlée de vainilla de Cyril Lignac es una receta casera de crème brûlée que ofrece una suave crema pastelera con aroma a vainilla bajo una crujiente corteza de caramelo. Lista en aproximadamente 1 hora y 15 minutos (más el tiempo de … Read more
Ingredientes (para 6 personas): 1 masa quebrada 250 g de tocino ahumado 3 huevos enteros 2 yemas de huevo 25 cl de nata líquida entera 25 cl de leche entera 1 pizca de sal fina 1 pizca de pimienta recién molida 1 pizca de nuez moscada rallada ver página siguiente
Este desayuno de buñuelos de manzana combina todos los sabores dulces y reconfortantes del clásico buñuelo de manzana en un plato práctico y delicioso. Tiernos croissants en cubos, crema pastelera de canela y una suave cobertura de manzana se combinan para crear un desayuno o brunch cálido y reconfortante, perfecto para un fin de semana con amigos. Ingredientes: … Read more
Las tostadas francesas son un clásico atemporal, pero esta versión suave y deliciosa podría convertirse en tu nueva favorita. Fáciles de preparar y listas en minutos, estas tostadas francesas son tan suaves y sabrosas que rivalizan con los mejores pasteles. Ya sea para el desayuno, el brunch o un postre rápido, son perfectas para transformar simples rebanadas … Read more
Transforma una simple baguette en un delicioso pan de ajo crujiente y derretido, digno de un aperitivo de lujo. Gracias a la mantequilla de ajo confitado, las hierbas frescas y los quesos derretidos, este pan se prepara en 20 minutos (sin contar el tiempo de cocción del ajo confitado) e incluso se puede cocinar en … Read more
El clafoutis de albaricoque es un postre tradicional francés que celebra la temporada de albaricoques con una masa suave y jugosa y fruta jugosa. Esta receta rápida y fácil de clafoutis de albaricoque es perfecta para una merienda, un postre de verano o una reunión informal, y está lista en unos 45 minutos. Con su equilibrio perfecto entre la … Read more
Ingredientes Harina : 400 g Leche: 250 ml Mantequilla derretida: 40 g Sal: 1 cucharadita Para la guarnición Queso rallado : Cantidad a tu gusto, Emmental, mozzarella, cheddar. Elección de charcutería: jamón de pavo, salami o salchicha seca.
Ingredientes para 4 personas 2 calabacines medianos (aproximadamente 500 g, firmes y brillantes) 50 g de queso parmesano DOP Reggiano (rallado fino) 50 g de pan rallado (panko para que quede más crujiente) 1 huevo entero 1 cucharada de harina (o maicena para una versión sin gluten) 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de … Read more
