Paso 12
Dividir el bizcocho en 3 discos iguales.12.
Paso 13
Preparar la nata: mezclar la Nutella y el mascarpone con unas varillas13.
Paso 14
Necesitarás obtener una crema suave y aterciopelada, sin grumos.14.
Paso 15
Montar el bizcocho: colocar la base del bizcocho en un plato para servir y dentro de un círculo que se pueda abrir. Forma la primera capa de crema con una manga pastelera.15.
Paso 16
Cubrir con el disco central.dieciséis.
Paso 17
Formar una segunda capa de crema.17reservando un poco para cubrir el exterior del pastel.
Paso 18
Terminar con el último disco aplicando una ligera presión.18.
Paso 19
Decorar el bizcocho por fuera repartiendo la nata restante19.
Paso 20
Repartir los rizos o virutas de chocolate por la superficie y los lados.20.
Paso 21
El bizcocho de nutellotta está listo para disfrutar.21.
