Algunas de esas frutas que nos encantan a los italianos son los plátanos , que son muy útiles para nuestra salud como fuente de potasio y que muchas veces se pueden utilizar en cualquier tipo de receta.
Originario de zonas tropicales, lleva muchos años copando las pinturas de nuestra península y casi nunca falta en los hogares hasta el punto de haber sido pintado también en determinados cuadros que representan bodegones.
A menudo por su forma se asocia con el miembro masculino y su nombre también se utiliza como alusión sexual a raíz de la canción La Banane , muy popular en los años 2000.
En el mercado solemos encontrar plátanos amarillos o verdes dependiendo de su madurez, aunque siempre es preferible, como aconsejan los expertos, consumir aquellos que tengan una madurez media.
Sin embargo, existen varios tipos de plátanos, incluidos los de color azul claro que, debido a su maduración, suelen tener un sabor a vainilla pero que son casi imposibles de encontrar en Italia.
Por otro lado, últimamente en Italia es posible encontrar plátanos rojos que son mucho más dulces que los normales, aunque su coste es elevado y ronda el triple que el plátano normal.
El secreto que pocos saben
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