Paso 15
Prepara la vinagreta: pela la cebolla y pícala finamente
Paso 16
Coloca la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite
Paso 17
Vuelve a ponerla al fuego y déjala secar suavemente.
Paso 18
En este punto vierte la pasta de tomate y mezcla.
Paso 19
Añade una pizca de sal y cocina durante unos 20 minutos, hasta que la salsa haya reducido.
Paso 20
Hervir los ñoquis en agua hirviendo con sal y, en cuanto floten en la superficie, escurrirlos. escurrirlas con una espumadera.
Paso 21
Transfiera los ñoquis a una fuente para horno, sazonada con una capa de salsa
Paso 22
Agrega los cubitos de mozzarella
Paso 23
Espolvorea con la salsa y continúa preparando las capas hasta agotar los ingredientes.
Paso 24
Adorne con parmesano rallado y hornee a 200°C durante unos 10 minutos (grill).
Paso 25
Una vez dorados, retira los ñoquis del horno y sirve calientes.
