Si eres de los que tiran el aceite de las latas de sardinas al fregadero o a la basura, debes saber que esta práctica no es nada ecológica, incluso está prohibida. Entonces, en lugar de contaminar el medio ambiente, recicle este aceite tan preciado para cocinar.
1 – CONDIMENTA TU PASTA CON ACEITE DE SARDINA
¿Tienes alguna experiencia con la pasta de atún? ¿Te gustaria? Entonces este plato de pasta con aceite de sardinas te encantará. La pasta está aromatizada con aceite de sardina, lo cual es una idea bastante básica. He aquí cómo hacerlo:
- Cocine la pasta como de costumbre siguiendo las instrucciones del paquete.
- Escurrirlas y devolverlas a la sartén.
- Pelar un diente de ajo, cortarlo en rodajas finas y añadirlo a la pasta.
- Vierte el aceite de sardina sobre la pasta.
- Añade un poco de albahaca o pesto si quieres.
- Sal pimienta.
- ¡Mezcla y sirve!
