Selección de fresas: Elija fresas y fresas maduras para obtener el mejor sabor. Asegúrate de lavarlos y desinfectarlos adecuadamente antes de usarlos.
Nata para montar: Asegúrate de que la nata para montar esté bien fría antes de empezar a montarla. Esto le ayudará a lograr una consistencia más espumosa.
Mermelada de fresas: La tercera parte de las fresas reservadas para mermelada se pueden endulzar al gusto antes de triturarlas.
Color en gel: Al agregar el color en gel Rojo Fresa, comience con unas gotas y ajústelo al tono deseado. Es más fácil añadir más tinte si es necesario que corregir el exceso.
Mezclado gradual: Al incorporar las fresas a la crema batida, hágalo gradualmente para mantener la textura esponjosa del helado.
Refrigeración adecuada: Deja reposar la mezcla en el frigorífico el tiempo recomendado. Esto permitirá que los sabores se mezclen y el helado adquiera una consistencia más firme.
Decoración creativa: Personaliza la presentación del helado con galletas, fresas frescas o cualquier otro ingrediente que prefieras. La atractiva presentación hace que disfrutar del helado sea aún más placentero.
Experimenta con sabores: Si quieres, puedes agregar otros ingredientes como trozos de chocolate, nueces o trozos de fruta para darle un toque único a tu helado de fresa.
