Muffins de jamón y queso de 7 tazas
¿Cómo preparar magdalenas de queso y jamón 7 tarros?
Mezclar en un bol los huevos, la leche, el aceite y el yogur. En otro bol añadir la harina y el crémor tártaro.
Agrega poco a poco los líquidos a la harina, mezclando con una cuchara o un batidor. Mezclar todo hasta que los ingredientes se mezclen y no se formen grumos. Añadimos el perejil picado y el jamón cocido cortado en cubitos o rayado.
Coloca unas cucharadas de la mezcla en los moldes para muffins untados con mantequilla. Agrega la mozzarella cortada en cubitos al centro y otra cucharada de masa encima.
Hornear a 180 grados durante unos 35 minutos.
Una vez listos los muffins de queso y jamón de 7 tarros, sácalos del horno, desmótalos y sírvelos.
