Estos muffins de avena y manzana son un bocadillo delicioso y saludable, perfecto para el desayuno o la merienda. La combinación de avena, manzanas y nueces proporciona una textura sustanciosa y una dulzura natural, lo que los convierte en una opción nutritiva para cualquier momento del día.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 150 ml de leche tibia
- 2 manzanas peladas, sin corazón y finamente picadas
- 20 g de mantequilla derretida
- Una pizca de vainillina
- 2 huevos batidos
- 50 g de nueces picadas (las nueces o pecanas funcionan bien)
- Aceite de aguacate para engrasar
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