Para la mousse, batir en la licuadora la leche condensada, el jugo de limón y crema agria hasta que se forme una espesa y suave. Divida esta crema entre las copas individuales transparentes y refrigere durante 1 hora. Para la ganache, combine todos los ingredientes hasta que quede suave y dejar de lado. Retire las copas de la nevera, se divide el ganache entre ellos y volver a la nevera durante 1 hora. Retire, decorar con ralladura de cáscara de chocolate y limón, y servir inmediatamente