Ingredientes:
1 lata de gelatina en polvo sabor fresa
1/2 taza (té) de leche tibia
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 TAZA (té) de queso crema
1 TAZA (té) de crema batida lista
3 TAZAS (té) de fresas picadas
1 TAZA ( té) azúcar
Fresas para decorar
Método de preparación:
En un bol mezclar la gelatina con la leche y dejar enfriar. En una licuadora, bata la gelatina, la leche condensada, la crema espesa y el queso crema hasta que quede cremoso. Agrega la crema y la mitad de las fresas y vierte en un medio refractario. REFRIGERAR 3 horas antes de firmar. En una cacerola lleva el resto de las fresas con el azúcar a fuego medio hasta que se disuelva formando una mermelada espesa. Espera a que se enfríe, vierte sobre la crema de fresas, decora con fresas enteras y refrigera hasta el momento de servir.
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