MÉTODO
Sazone la carne picada con ajo picado, sal y pimienta.
Extienda la carne sazonada sobre un trozo de plástico para formar un rectángulo del tamaño de la tabla de cortar. Cubra la carne con queso rallado y enrolle bien.
Congele el rollo de carne durante 3-4 horas, asegurándose de que esté sólido pero no totalmente congelado.
Haga una masa sencilla batiendo la harina, los huevos, la leche y la sal.
Retire el plástico del rollo, córtelo en discos y enrolle cada disco en harina antes de cubrirlo con la masa.
Freír durante 10 a 12 minutos (5 a 6 minutos por cada lado) o hasta que se doren por fuera y estén completamente cocidos por el medio.
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